おはようございます。
昨日、前から気になっていた素材を作っている会社に
ダメもとで「サンプルないですかね？」と聞いてみたら
送ってもらえることになって、うれしかった清水です
思っているだけじゃなく、行動することが大事って
改めて思いました。
この前のお休みに、竹の子掘りに行ってきたお話です
竹の子掘りへ！
いつもより半月くらい遅めな感じで掘りに行ってきましたよ
実は先週も行ったのに、全く見つからず収穫ゼロ…。
今年は桜が遅かったから、
竹の子も遅いかもしれないってことで、今週も。
そうしたら５本だけ取れてまずまずな感じに。
収穫した竹の子は、すぐに煮て瓶詰へ
瓶詰にすると１年くらい大丈夫だから
年末のベジおせち料理に使うんですよ ^^
年末の分を今からせっせと準備です
瓶詰だけじゃつまらないので
昨日の晩は、竹の子ごはん！！
ネギと竹の子でシンプルに
精米したてのご飯＋たけのこ+土鍋という
トリプルコンビで炊いたらおいしい！
私も主人も、思わず２杯ずつ食べちゃいましたよ
季節の味っていいですね。
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自分自身もナチュラルに毎日をよりハッピーに
輝かせてもらえたらって思いながら書いてます
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