ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

卵・乳不使用ケーキ

もうすぐ5年

投稿日:

こちらに書くのはホントに久しぶり。
モントルのマダムたかこです。

 

このブログはHPでもよく見ていかないと分からない場所にあるから
ほとんど読まれてないと思ってたんだけど、

数人の方から「読んだよ」と言われたので
久しぶりに書いてみます。

 

モントルがオープンしたのは2019年7月。
もうすぐ5年になります。

 

この間、いろんな出会いと別れがありつつも
なんとか無事に迎えることができそうで
来てくださっているスタッフやお客様に感謝をしつつ
ホッとしています。

 

先日、「ふくろう」のことを覚えていてくださっていたお客様から
「ランチはまだ再開してませんか?」とお問い合わせを頂きました。

 

あの私1人で営業していた小さなお店を5年経った今でも覚えていてくださる。

なんてありがたいことでしょう。

 

そう思ったらムクムクとやる気になってきたので、
不定期でお弁当を作ろうかと思っています

 

まずは、6月8日土曜日に
安城のアンフォーレ誕生祭で出店があるので
そこへお弁当を限定数お持ちするつもりです

 

さて、イベント前にこの記事が
どのくらいの人の目に止まるのかチャレンジ

というか、独り言です(笑)

 

今ではすっかりベジ系の料理をすることも無く
「映え」とはほど遠い食事をしているので
大丈夫か?!って状態だけど、やってみよう

 

 

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-卵・乳不使用ケーキ

執筆者:

関連記事

no image

マクロビ系クリームでデコレーションケーキ教室開催しました

  こんにちは ふくろうの清水たかこです   今回の熊本の地震でたくさんの方が被害にあわれ 不安な思いをされていると思います 心よりお見舞い申し上げます   マクロビ系ク …

no image

豆腐ポンセンクリームデコレーション

おはようございます。 今日は、お江戸で講習会参加でお休みです   今回は、主人と二人で日帰りなんですけど、 東京に着いたら、それぞれ別の講習会に参加して 終わったら合流して帰ってくるという …

no image

イチジクの蜜煮作り

おはようございます! 前回更新してから 気が付いたら2週間も経ってました^^; 今日は、名古屋から柳瀬先生をお迎えして ヴィジョンマップ講座です。 どんなヴィジョンマップが作れるのか とっても楽しみ♪ …

no image

タラートチャオ&ベジフェスに参加しました!

おはようございます。 野菜と玄米のランチと、マクロビスイーツのお取り寄せで ホッとする時間をお届けしている ナチュラルカフェふくろうの清水です   週末に豊橋公園で開催された タラートチャオ …

no image

【手作りケーキのポイント】焼き時間は○○?

おはようございます。 今日はフラクタル心理学の講座のため 大阪で目覚めました いつもと違う朝の時間を楽しんでます ^^   通販のクリスマスケーキの受付は 明日まで! 今年もたくさんのご注文 …