ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

野菜レシピ お店・畑のいろいろ 私はこんな人です フラクタル心理学

盛りつけ次第で印象がガラリと変わる

投稿日:9月 1, 2017 更新日:

おはようございます。

今日から9月。
今朝は涼しいですね。

朝、月初めのお参りに行く途中
小学生が自由研究?が入った大きな袋をもって
歩いているのを見かけましたよ

9月、
今月もパワー出していきます!

 

昨日は8/31。
ヤ・サ・イの日だったんですね

 

ということで?
今日は盛り付けのことをサラッと

 

盛り付けで印象が変わる

普段の料理の時、何気なくしている
盛り付け

 

同じものを盛り付けしても、
盛り方を少し工夫するだけで
見え方が全然違ってきます

 

例えば、
茄子にトマトソースをかけたもの

 

同じ、茄子、トマトソースでも
盛り付けを変えると

少しの工夫で、全く印象が変わります

 

私の場合、お仕事として
料理をしているから余計に気をつけているけれど
集まりや、ちょっと気合を入れたいときに
こうやって盛り付けできるといいですね

 

こういう時、センスが大事って言うけれど

実は、

だいたい決まっている法則があるんですよ
(料理教室でお話しましたね~ ^^)

 

その法則を使うと、
誰でもある程度はできるようになります

 

もちろん、

見た目だけが良くてもいけないけどね

 

 

あれ? 人も同じかも?

この記事を書いていて
「あれ? 人も同じかも?」って思っちゃった。

 

っていうのも、
今朝、フェイスブックで2年前の写真を見たら
私の顔が全然違ってたのね

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル

これ↑、2年前の写真ね。

 

それが、今の私はこっち↓↓

同じ人なのに、
しかも2年違ってるのに

この違い!

うわ~、びっくりだわ

 

女性は、化粧と髪型で
かなり変化するから(化ける?)
当然と言えば当然だけど、

2年前は2年前で
これが普通だったんだよね

 

見た目に恥じないよう
中身もしっかり詰めていこ~っと!

 

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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