おはようございます。
やっとクッキー焼きが落ち着いて
我に返ってきた清水です（笑）
気が付けば桜の時期ですね。
朝の散歩で通る道は桜並木なので
愛犬クッキーと一緒に毎朝お花見♡
先週は、主人とワンと一緒に
刈谷の須原公園へお花見に ^^
ワン達がいっぱいいてクッキー大興奮！
疲れたのか、夜になると
一人（？）でサッサと寝室に
私の足元にあるいつもの場所で寝てたのでした
春の恵み、盛りだくさん♪
今朝、うちの裏にあるタラの芽を取ってみたら
大量収穫！
ビバ、たらの芽！
今晩は天ぷらにしよーっと♪
毎年通る人が知らないうちに採っていくので
半分くらいしか食べられないんだけど
今年はその前に採っちゃいました ^^
ついでに剪定をしていたら
いろんな木がいろんな所から生えていて
？？？なことも。
でも、新芽が出る季節っていいですよね～♪
これからヨモギやツクシ、スギナ、ふきが出てくるし
楽しみですね
（あっ、ヨモギやスギナの天ぷらもおいしいから取りにいこーっと）
海のものでも、
生わかめや、ネバネバなメカブの季節
そうそう、今週のランチは
ふきと生わかめの煮物を出してますよ
食材で感じる春、楽しんでくださいね♡
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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