おはようございます。
ナチュラルケーキふくろうの清水です
そうえいば、バレンタインまであと１か月。
チョコレート系のケーキの新作を作ろうと試作を重ねて
なんとか今週中にできそうです。
って、おそーい！（汗）
お餅で作るカンタンおやつ
そろそろお正月気分も抜けてきて、
お餅、余っちゃったなぁ…。な時に
重宝なカンタンおやつです
（ネット上から写真をお借りしました）
お餅にさつま芋を混ぜた芋餅♪
作り方は、柔らかくしたお餅に
火を通したさつま芋を混ぜるだけ
お好みで、甜菜糖を入れて黄な粉をたっぷりかけて召し上がれ♪
さつま芋の混ぜる量によって、
上のような硬め、下のような柔らかめが作れます
これは、九州出身の方から教えていただいたものなんですよ。
お店にいると、いろいろ教えていただけてありがたいです (^^)
いつもありがとうございます
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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