ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

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お餅で作るカンタンおやつ

投稿日:1月 14, 2016 更新日:

おはようございます。

ナチュラルケーキふくろうの清水です

 

そうえいば、バレンタインまであと1か月。

チョコレート系のケーキの新作を作ろうと試作を重ねて
なんとか今週中にできそうです。

って、おそーい!(汗)

 

お餅で作るカンタンおやつ

そろそろお正月気分も抜けてきて、
お餅、余っちゃったなぁ…。な時に
重宝なカンタンおやつです

DSC_1789

imomochi

 

(ネット上から写真をお借りしました)

 

お餅にさつま芋を混ぜた芋餅♪

作り方は、柔らかくしたお餅に
火を通したさつま芋を混ぜるだけ
お好みで、甜菜糖を入れて黄な粉をたっぷりかけて召し上がれ♪

さつま芋の混ぜる量によって、
上のような硬め、下のような柔らかめが作れます

 

これは、九州出身の方から教えていただいたものなんですよ。

 

お店にいると、いろいろ教えていただけてありがたいです (^^)

 

いつもありがとうございます

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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