ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

野菜レシピ お店・畑のいろいろ

マクロビ系キャベツバーグ 始まります

投稿日:10月 25, 2016 更新日:

おはようございます

このお休みは、仕事モードだった
清水たかこです

 

今回は、新作クリスマスケーキの試作をしたり
メインのおかずを仕込んだりと、
まとまった時間が必要なもの

サクサクはかどるから気持ちいい ^^

 

キャベツバーグ 始まります

IMG_20160423_083102

イメージ写真ね ^^

 

お豆腐と茄子のバーグから
今日からキャベツバーグになります

 

キャベツって、実は胃腸を整える成分が入っていて
さらに食物繊維たっぷりだからお通じが気になる方にピッタリなんですよ

 

以前、家族が痔の手術のために入院した
病院の食事にも毎日キャベツが使われてたのが印象的なんです

季節の変わり目は、まず胃腸を整えないとね

 

といいつつ、

主人の風邪が長引いちゃってアララ…な感じ (^^;

 

 

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読んでいただくことで、自分の外側だけじゃなく、自分自身もナチュラルに毎日をよりハッピーに輝かせてもらえたらって思いながら書いてます


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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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