ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

野菜レシピ お店・畑のいろいろ 食にかかわるいろいろ

トウモロコシはできるだけ早く茹でるべし!

投稿日:6月 28, 2016 更新日:

おはようございます
清水たかこです

 

この前、父が畑から
取れたてのトウモロコシを持ってきてくれました

 

結構、トウモロコシは虫に食べられやすいので
農薬が気になるところ。

 

父の作るトウモロコシは無農薬なので虫食いだったり、
中に虫さんが潜んでるから、
茹でる前に虫を逃がしてあげないといけないけど
安心して食べられるんですよ

 

ありがたや ^^

 

このトウモロコシは、木曜からのランチに使おうかな(^^♪
(明日は、ランチ・お野菜ともにお休みします)

トウモロコシは早く茹でるべし!

 DSC_2921
知っている方は多いかな?
トウモロコシは、収穫してから
時間がたつごとに甘さが無くなってしまうので
手に入ったら、なるべく早く茹でるべし!

 

茹でたら、熱いうちにラップで包むと
皺にならず、プリッと して美味しく食べられますよ

 

あとは、トウモロコシを丸ごと1本入れて
ご飯と一緒に炊くと、
おいしいトウモロコシご飯かな

 

茹でたら冷蔵庫で3日くらい
それ以上は実を外して、冷凍庫へ

 

あと、トウモロコシのヒゲは
利尿作用が強いので、漢方や薬膳でも使われる素材

一番使いやすいのは、乾燥させてお茶のように
お湯を注いで飲むことかな

ほのかに甘くておいしいお茶になりますよ

 

 

【からだもこころも満たすナチュラルライフセッション】

からだと、こころはつながっています
毎日をイキイキと過ごしたい方、
清水たかことお話したい方、お待ちしてます

詳細はコチラ
https://www.mshonin.com/form/?id=554347081

 

 

今月のお休みはこちら
http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/1915

 


このブログの更新をメールで受け取れます
読者登録はこちらから

http://www.natural-fukurou.com/blog/mail


 

【大人のためのナチュラルライフ】
ニュースレターのご登録はこちらから
(PCでのご登録をおススメします)

PC登録用:https://www.mshonin.com/form/?id=554346223
スマホ登録用:https://www.mshonin.com/sp/?id=554346223
携帯登録用:https://www.mshonin.com/i/?id=554346223

自分の外側だけじゃなく、自分自身もナチュラルに
毎日をよりハッピーに輝かせましょ♪

 

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-野菜レシピ, お店・畑のいろいろ, 食にかかわるいろいろ

執筆者:

関連記事

no image

今週の新鮮お野菜

  おはようございます。 野菜のおいしさを伝えたい ナチュラルカフェふくろうの清水です   先日、お向かいのニトリさんで 高さ30cmくらいのふくろうのイルミネーションを買いました …

no image

みのり農縁さんのお野菜届きました

本格的に寒くなってきましたね。 今、記事を書こうとして 1週間ブログを更新してなかったことに 素直に驚いていた清水たかこです   クリスマス商品の試作も終わるし、 携帯も修理から帰ってきたの …

no image

苦手な人が苦手じゃなくなった

おはようございます 来週頭にお出かけの予定が 大きな台風が近づいてるということで 天気予報とにらめっこしている 清水たかこです   旅行の時に台風が来るって フラクタル的にはダメダメパターン …

父の切干大根

おはようございます! 野菜のランチとマクロビスイーツで ホッとする時間のお手伝いをしている ナチュラルカフェふくろうの清水です (^-^)/   寒い日が続きますね。 こんな日にも、私の父は …

no image

今週のベジおかず

  おはようございます。 しっかり寒くなってきましたね。 この前の京都のイベントでは、 2人の方とまさかの再会があったり、 同じようにお店をしている方とお話しできたり、 通販のお客様と直接お …