ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

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一年の折り返しの献立・夏越しの大祓い

投稿日:6月 30, 2016 更新日:

おはようございます。

清水たかこです

 

今日6月30日は、一年の折り返し

神社では「夏越しの大祓い」の神事が行われます

 

これは、この半年間に
知らず知らずに身についた厄をはらうため、
これから半年間の無病息災を祈るためのもの

神社では、茅の輪くぐりができたりします

 

今日食べるといいもの

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土用の丑はウナギみたいに決まったものではないけれど

この時期の「水無月」という和菓子にあやかって
小豆を使ったものを食べるといいかも (^^)

 

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というのも、小豆の赤色は、魔よけの色なので
厄除けにピッタリ!

しかも、湿気が多く、体がむくみがちになるこの季節には
利尿作用がある小豆はとても重宝なんですよ

 

小豆を茹でるのが大変だと思う方は
スーパーで売ってる真空パックの
「ゆであずき」を使ってもいいですね

これだけでもいいけど、その他にも
ミックスビーンズなども一緒にサラダに乗せると、
カンタンにお豆のサラダができちゃいます

ぜひ今晩の献立に小豆を取り入れてみてくださいね

 

 

 

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自分の外側だけじゃなく、自分自身もナチュラルに
毎日をよりハッピーに輝かせましょ♪

 

 

 

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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