おはようございます
９月に入って、
本格的にイチジクの時期がやってきましたね
安城は、イチジクの全国的な産地
なので、直売所ではズラ～っとイチジクの大行進です ^^
店でイチジクを使うようになるまで
実はほとんど食べたことがなかった
清水たかこです
いちじくタルト始まりました 卵・乳製品・白砂糖不使用
マクロビ系（卵・乳・白砂糖不使用）のタルト台に
熟してトロリとしたイチジクをのせて焼き上げてます
焼くときにイチジクの果汁がタルト台にしみ込んで
しっとりとした仕上がり
タルトのアーモンド生地に忍ばせた
ドライイチジクのプチプチとした食感も楽しいですよ
たとえ１０分でも
お気に入りのカップで１人カフェタイムをしてみると
からだもココロもほっこりしますよ ^^
このタルトは季節限定なので
１０月中旬くらいまでになりまーす
そして、大量のイチジクを見ているうちに
私の「やりたい病」がムクムクと湧き出して
１か月くらい早く蜜煮も作っちゃってます♪
煮ている時の甘い香りが店いっぱいに広がって…
なんかね、幸せだなぁ～って
手作りってホント楽しいですね
私がたのしいよ～♪っていろいろ作っているので
主人までイチジクや洋ナシを煮るようになってきたの（笑）
自家製コンポートを使ったケーキが増えてくる予感♪
私の影響力って素晴らしいわ～
なんて、思ってみる (^^)
９月２０日（火）残席1
みのり農縁さんのお野菜を使った
料理教室を開催します！
美容と健康のために野菜が不可欠
マクロビではない
ゆるっとした野菜料理を生活に取り入れて
バランスのいい食事にしませんか？
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９月２５日（日）ママズマルシェ出店します
安城堀内公園 １０時～１４時
みのり農縁さんのお野菜、甘酒などと
野菜を使ったスイーツやお弁当を持っていく予定です
今月のお休み＆イベント情報はこちら（火曜も営業再開してます）
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毎日をよりハッピーに輝かせましょ♪
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