おはようございます
ベジランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です
本格的に暑くなってきましたね
初夏というと、梅仕事。
毎年ランチ用の梅干しと
おせち用の梅の甘露煮を漬けているので
到着が待ち遠しいです (^^)
梅ジュースなどカンタンにできるものがありますので
挑戦してみるのもいいかもしれませんね
この前の日曜日に２か月に１度開催している
野菜だけのカンタン料理教室をやりました
今回の献立
玉ねぎとおからの餃子
焼き空豆
ゴマ豆腐
モズクのスープ
梅ごはん
フルーツサラダ
お伝えしたポイントは
・餃子を焼くついでに、羽根餃子になる焼き方
・空豆をカンタンにおいしく焼いた
２種類を食べ比べ
・家庭でちょっとおもてなし感がでる
ゴマ豆腐の作り方（練る時間が違う２種類を食べ比べ）
・天然モズクと養殖モズクの違い
・暑い時期には、梅干しを積極的に
・無農薬無肥料のレタスの試食
などなど…。
参加の皆さんとも、酵素玄米の話で盛り上がったり、
いろいろな情報交換ができました
おしゃべりに夢中になってしまって、
デザートのフルーツサラダを出し忘れてしまうハプニングも!!
いろいろありつつ、無事にお伝えできて
よかった～♪と思っています。
今回、参加の４名さまのうち、１名さまが
滋賀県からお越しくださいました！
主人のお友達の奥様という関係で
facebookでつながっていたので
「はじめまして」なのに、初対面な気がしなかったのは
フシギ～。
「この前のカップケーキおいしそうですね」など
久しぶりに会った友人のようにお話してました
スゴイ時代になったものですね o(^-^)o
次回は、７月５日（日）でどうかなぁ～って思ってます
今日も読んでくださりありがとうございます。
１日遅れの
みなさんに今週、ステキなことがたくさん起こりますように♪
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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