ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

野菜レシピ お店・畑のいろいろ 食にかかわるいろいろ 私はこんな人です

竹の子掘りへGO!

投稿日:4月 27, 2017 更新日:

おはようございます。

昨日、前から気になっていた素材を作っている会社に
ダメもとで「サンプルないですかね?」と聞いてみたら
送ってもらえることになって、うれしかった清水です

思っているだけじゃなく、行動することが大事って
改めて思いました。

 

この前のお休みに、竹の子掘りに行ってきたお話です

竹の子掘りへ!

いつもより半月くらい遅めな感じで掘りに行ってきましたよ

 

実は先週も行ったのに、全く見つからず収穫ゼロ…。

今年は桜が遅かったから、
竹の子も遅いかもしれないってことで、今週も。

そうしたら5本だけ取れてまずまずな感じに。

収穫した竹の子は、すぐに煮て瓶詰へ

瓶詰にすると1年くらい大丈夫だから
年末のベジおせち料理に使うんですよ ^^

年末の分を今からせっせと準備です

 

瓶詰だけじゃつまらないので
昨日の晩は、竹の子ごはん!!

ネギと竹の子でシンプルに

 

精米したてのご飯+たけのこ+土鍋という
トリプルコンビで炊いたらおいしい!

私も主人も、思わず2杯ずつ食べちゃいましたよ

 

 

季節の味っていいですね。

 

 

4/30 お茶会やります 詳しくはこちらから☆
http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/2772

今月のお休み予定はこちら
http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/2769

——————-
【大人のためのナチュラルライフ】
ニュースレターのご登録はこちらから
https://www.mshonin.com/form/?id=554346223

日々の手作りのこと、私が感じていることを中心に書いてます
読んでいただくことで、自分の外側だけじゃなく、
自分自身もナチュラルに毎日をよりハッピーに
輝かせてもらえたらって思いながら書いてます
——————–

このブログの更新をメールで受け取れます

読者登録はこちらから
http://www.natural-fukurou.com/blog/m

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-野菜レシピ, お店・畑のいろいろ, 食にかかわるいろいろ, 私はこんな人です

執筆者:

関連記事

no image

奈良で和菓子のコース@樫舎さん 続き

ちょっと今日はゆったりなランチタイムなので ブログを更新です   この前のお休みに関西へ行ってきたお話の続きです 一番最初は、こちらの記事 奈良で和菓子のコース@樫舎さん 奈良で和菓子のコー …

no image

梅って、作るものによって青梅、熟し梅どっち?

  おはようございます。 昨日の雨でかなり桜が散ってしまったけれど 残ったお花を見つけては桜を感じようとしている 清水たかこです   昨日、梅のことを書いたら お問い合わせがあった …

no image

今週の新鮮お野菜

おはようございます。 野菜のおいしさをお伝えしたい ナチュラルカフェふくろうの清水です   昨日はちょっと冷えましたね。 余りの寒さに、夕食後の仕事をやめて ホットカーペットの上でヌクヌクし …

no image

生わかめで若竹煮と佃煮

おはようございます! 野菜と玄米のランチと、マクロビスイーツの通販で ホッとする時間をお届けしている ナチュラルカフェふくろうの清水です (^^) 1週間ぶりの更新になってしまいました…。 料理教室が …

no image

3年前に漬けた奈良漬、完成♪

おはようございます!   ベジランチと、マクロビスイーツのお取り寄せで ほっとする時間をお届けしている ナチュラルカフェふくろうの清水です♪   晴れると急に暑くなりますね。 愛犬 …