ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ 私はこんな人です

【草木染】藍の生葉は空色に

投稿日:8月 5, 2017 更新日:

こんばんは!

今朝は怪しい天気だったのに、
よく晴れましたね

安城の中心部では七夕まつり
隣の岡崎では花火大会と

お祭りの季節到来です!

 

お祭りに出かける方は

楽しんでくださいね~。

 

今晩の花火は店の近くから眺めようかと思っている

清水たかこです

 

藍の生葉で草木染

この前、お友達のお家で草木染してきました♬

 

これが収穫したての藍の葉っぱ

普通の葉っぱに見えるけど、青く染まるんだね~ ^^

 

まず、葉っぱだけをむしって

水と一緒に入れてミキサーで青汁を作るの

ここから発酵させるんだけど、青汁のままの状態でまず1枚目を

染まりやすい絹は、そのままドボンと

漬けて引き上げるだけで

 

葉っぱの緑色の色素が酸素に触れて

エメラルドグリーンへ大変身!

きれいよね~

 

青汁の液を混ぜてるとだんだん青に変わってるの

わかるかな?(写真の右下の辺り)

このまま日光に当てて、青汁を1時間くらい発酵させると

 

こんな感じになったら、レッツ染め物 (^^♪

 

染め液の中に染めるものを入れて

静かにモミモミ、モミモミ

 

そろそろかな?

 

色の染まり具合を、水で洗って確認しながら

何度か繰り返すのね

ほら、染め液から出した時は緑色なのに、

しばらくすると青色に変わってるでしょ ^^

 

 

で、染め上がりはこちら!

 

最後に、発色を良くする液(?)に漬けてから
水で洗って染め上がり

 

午前中から夕方まで 午前中から夕方まで

女性3人でず~~~っとおしゃべりしながら

染め物をする楽しい時間

 

久しぶりによくしゃべったわ(笑)

 

藍染って

よく見かける深い藍染の青色は

この時に使った染め液を長い期間、発酵させて出る色だそう。

ぬか漬けみたいに、毎日毎日

職人さんが状態をみながら育てていくのね

(建てるって言うんだって)

後継者不足で、職人さんも少なくなっているみたい

末永く続いてほしいなぁ

 

普通の草木染だと、アルミや鉄を使って
媒染という手順で染めた色を定着させるんだけど

藍染は日光に当たることで
染めた色が落ちなくなるんだって

 

ほんと、草木染って面白いね♡

 

あ、花火の音が聞こえてきたので

この辺で。

 

8/17 18時~21時
日常生活に役立つ心理学ミニ講座「やる気を出す方法」

詳しくは↓をクリック☆

http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/3155

 

9/4 13時~16時
スタイリスト柳瀬さんのファッションマップ

詳しくは↓をクリック☆

http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/3179

 

お休みはこちらをクリック↓↓↓

http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/3167

 

このブログの更新をメールで受け取れます

読者登録はこちらから

http://www.natural-fukurou.com/blog/m

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-お店・畑のいろいろ, 私はこんな人です

執筆者:

関連記事

no image

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます 昨年は、ぼちぼち更新のブログを読んでくださって ありがとうございました 今年こそ、ほぼ毎日更新して よりお役にたてたらと思ってます どうぞよろしくお願いいたします 【大 …

no image

10/21 お休みします

おはようございます。 まだまだ続くよ筋肉痛…。 やっと、起き上がるとき なるべく腹筋を使わないように 起きるのがうまくなってきました(笑)   10/21 お休みします 今度の土曜日は、 イ …

no image

水をたくさん飲むほどデトックスするの?

  おはようございます。 公園の桜のつぼみが膨らんできているのを見て いつお花見に行こうかなーと楽しみにしている 清水たかこです   春は、デトックスの季節 デトックスするために重 …

no image

今週のおかず

おはようございます。 あまりの寒さにパソコン仕事が進まない ナチュラルケーキふくろうの清水です   今週末は全国的に雪が降るみたいですね。 おーサムっ!! 私にはこの寒さと雪が「んー。」と思 …

no image

10/21 柳瀬さんのヴィジョンマップ講座

こんにちは。 本日3つ目の記事です 書ける時に書いておこう!と思ってせっせとな。 通知が何度も届いてごめんなさいね。 これが本日最後です   10/21 柳瀬さんのヴィジョンマップ講座 名古 …