*

春の恵み盛りだくさん♪

おはようございます。

やっとクッキー焼きが落ち着いて
我に返ってきた清水です(笑)

 

気が付けば桜の時期ですね。

朝の散歩で通る道は桜並木なので
愛犬クッキーと一緒に毎朝お花見♡

 

先週は、主人とワンと一緒に
刈谷の須原公園へお花見に ^^

ワン達がいっぱいいてクッキー大興奮!

疲れたのか、夜になると
一人(?)でサッサと寝室に

私の足元にあるいつもの場所で寝てたのでした

 

春の恵み、盛りだくさん♪

今朝、うちの裏にあるタラの芽を取ってみたら
大量収穫!

ビバ、たらの芽!
今晩は天ぷらにしよーっと♪

 

毎年通る人が知らないうちに採っていくので
半分くらいしか食べられないんだけど
今年はその前に採っちゃいました ^^

 

ついでに剪定をしていたら
いろんな木がいろんな所から生えていて

???なことも。

 

でも、新芽が出る季節っていいですよね~♪

これからヨモギやツクシ、スギナ、ふきが出てくるし
楽しみですね

(あっ、ヨモギやスギナの天ぷらもおいしいから取りにいこーっと)

 

海のものでも、
生わかめや、ネバネバなメカブの季節

 

そうそう、今週のランチは
ふきと生わかめの煮物を出してますよ

 

食材で感じる、楽しんでくださいね♡

 

 

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
2003年6月に母と二人で開店。
2011年6月より1人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。 
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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