ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

季節のメニュー 野菜レシピ お店・畑のいろいろ 私はこんな人です

日曜日は畑でお手伝い

投稿日:10月 12, 2015 更新日:

 

おはようございます。

野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

先週末、手が空いたときに
残り5キロの栗の皮むきを手伝ってもらったら、とっても早いのね。
今回は、肩がこることも、指がふやけることもなく終了!

2人でやるとこんなに違うんだ!って思っちゃいました

 

昨日、1人モーニングをしていると
父から「大根の抜き菜を取るぞ」と声がかかったので
午後の予定を変更して畑へ

DSC_1349

父の足が写っている左側は、まだ抜いてない方
右側は、抜いた方

こうして大根が大きくなる場所を作ってあげるんですね

で、大きくなったら切干大根になる予定です

 

DSC_1348

途中、コオロギさんとご対面 (^^)

 

DSC_1350

抜いた大根菜は、泥を落として、葉っぱを整えて持ち帰り。

濡れ新聞にくるんで冷蔵庫へ直行でした
それでもあまり日持ちしないので、早めに使っちゃいます

 

DSC_1352

晩御飯のおかず用に、大根菜のしっとりふりかけ。

サッと茹でた大根菜を刻んで、じゃこと麺つゆで煮れば出来上がりでーす

ご飯に混ぜて菜飯にすると、軽く一膳食べられます♪

 

畑に行くと、2時間くらいあっという間に経っちゃいます。

土を触ると、とてもいい気分転換になるんですよね
ちょっと腰がイタイですけどね(笑)

 

父が無農薬で野菜を作ってくれるおかげで
とても助かっているから
私もできるだけ手伝おうと思った日曜でした。

 

いつもありがとうございます。

今日もいい一日を♪

 

 

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しばらくの間
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

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