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3年前に漬けた奈良漬、完成♪

おはようございます!

 

ベジランチと、マクロビスイーツのお取り寄せで
ほっとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です♪

 

晴れると急に暑くなりますね。

愛犬との朝の散歩は、だいたい6時前後。
まだなんとか涼しく散歩に行けるタイミングです。

犬は、毛におおわれていて
アスファルトの上を直接歩くので
人間よりも暑いはず。

クッキーのためにも、
散歩に行く私のためにも
寝坊しないようにしなくちゃ(笑)

 

そんなこんなで過ぎていく時間。
時間ってものすごい調味料だな、って思います

 

と、いうのもね、

 

3年前から漬けている奈良漬が完成しましたーー!
パチパチパチ o(^-^)o

 

完成品はこちら

DSC_0832

ランチの漬物として使っています

 

普通のものよりも甘さを控えて漬けているからなのか
色は薄いですけど、食べ始めると止まらない♪

 

作り方は、説明するとながーーくなるので
省略しちゃいます

 

そろそろ奈良漬に使う瓜の季節なので
今年も作ろうかな。

 

日々、忙しくて
バタバタしているけれども
時間をかけていくことも
忘れないようにしていきたいな。
今日も笑顔な一日になりますように♪

読んでくださりありがとうございます

 

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定休日変更します

7・8月の営業は
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。

ネットショップ改装のため
時間を頂戴したいと思っています

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
2003年6月に母と二人で開店。
2011年6月より1人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。 
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

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