ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

季節のメニュー 食にかかわるいろいろ 自家製保存食

甘酒はマルチビタミンドリンク

投稿日:7月 27, 2015 更新日:

おはようございます

ベジランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間のお手伝いをしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

梅雨明けして、夏本番!!
すでに暑さで参っている方もいるかもしれませんね。

 

そんな時にお勧めなのは甘酒です

(どこかの通販みたい 笑)

DSC_0870

 

お米と米麹を発酵させた甘酒は、
飲む点滴と言われるほど栄養タップリなんですよ

 

時々、アルコールが苦手で…と言う方がいらっしゃいますけど
本当の甘酒にはアルコールが含まれていませんので
お子さんにも安心して飲ませることができます

 

含まれる栄養は、

  • ビタミンB1
  • ビタミンB2
  • ビタミンB6
  • 葉酸
  • 食物繊維
  • オリゴ糖
  • システイン
  • アルギニン
  • グルタミンなどのアミノ酸
  • 大量のブドウ糖

などが含まれているので、特に疲労回復、美肌
とてもいい飲み物です

 

江戸時代には、体力回復のための栄養ドリンクとして
夏に飲まれていて、たくさんの甘酒売りがいたそうです
夏バテ防止に一役買っていたんですね

俳句の季語でも甘酒は夏を表すそうです

 

甘酒の選び方

甘酒と言っても大きく2種類あって、
酒粕から作るものと米麹を発酵させて作ったものがあります

健康効果がより高いのは、お米と米麹から作った方です

自宅の炊飯器でも手軽に作ることができるけれども、
なかなか…と言う方は、スーパーなどで購入することもできます

その時は、原材料が米、米麹のみ書いてあるものを選ぶことが大切です

 

甘酒の摂り方

・そのままお好みの濃さに薄めて飲む
・豆乳などで割る
・フルーツとシェイクする
・料理に使う

などなど。

 

こんな効果の高い甘酒は、
夏バテ防止、疲労回復、体調不良な時にぜひ飲みたいものですね。

 

今日も笑顔な一日になりますように♪

読んでくださりありがとうございます

------------
------------

定休日変更します

7・8月の営業は
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。

ネットショップ改装のため
時間を頂戴したいと思っています

------------
------------

このブログの更新をメールでお知らせしています
読者登録はこちらから

ブログの読者登録&解除ページ

 

 

 

 

 

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-季節のメニュー, 食にかかわるいろいろ, 自家製保存食

執筆者:

関連記事

no image

おいしいイチジクを選ぶポイント

  おはようございます! 野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで ホッとする時間をお届けしている ナチュラルカフェふくろうの清水です   いよいよ夏休み終盤。 Facebook …

no image

いつもの梅をいつものように…繰り返しが大切

  おはようございます 雨が嫌いな愛犬の散歩に苦労する 清水たかこです   今日は中学校の入学式なんですね。 入学おめでとうございます~!!   お子さんのいらっしゃるお …

no image

メープルシロップの季節

おはようございます。 昨日、ふっと桜の木を見たら つぼみが少し膨らんでました 春はもうすぐですね   木が一斉に芽吹いてくる春。 この時期に、カナダでは メープルシロップを作ってるんですよ …

no image

ほうれん草の醤油豆添え

こんにちは。 野菜と玄米のランチと、ナチュラルスイーツお取り寄せで ホッとする時間のお手伝いをしている ナチュラルカフェふくろうの清水です。   昨日は節分でしたね。 豆まきしましたか? & …

no image

丸ごと使うビワの酵素ジュース

おはようございます。   野菜と玄米のランチと、マクロビスイーツお取り寄せで ほっとする時間をお届けしている ナチュラルカフェふくろうの清水です。   梅と並んで、ビワの季節ですね …