菜の花と厚揚げの炒め物

おはようございます!
野菜と玄米のナチュラルランチと、マクロビスイーツの通販で
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です。

急に寒くなりましたね~。

木の芽も、春が来た!!とつぼみを緩めたところで
寒さが来て、ビックリしたかもしれませんね。

 

本日の野菜料理

菜の花と厚揚げの炒め物

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春と言えば菜の花ですね♪ ←勝手に決めました(笑)

私の体調が…な時に
主人が「適当に作ってみた」と出してくれたのがコレ。
ありがたい、ありがたい (^-^)

おいしかったので、今週お作りしています (^^)

 

作り方はとってもカンタン。

人参と厚揚げ、椎茸を炒めてから最後に菜の花を入れ
生姜醤油で味付けしてます

 

忙しいなかでも、これだったら作れそう。
って思っていただけたらとても嬉しいです。

 

最後まで読んでくださりありがとうございます。

それでは、今日も素敵な一日を♪

 

 

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
2003年6月に母と二人で開店。
2011年6月より1人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。 
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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