ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ 食にかかわるいろいろ

春はデトックスやダイエットに最適?

投稿日:3月 7, 2015 更新日:

おはようございます!
野菜と玄米のランチとマクロビスイーツの通販で
ホッとする時間のお手伝いをしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です (^^)/

 

昨日は啓蟄。
春になって虫が動き始める日だそうです。

虫だけじゃなく、植物たちも春になると芽をつけ
花を咲かせてくれますね。

同じように人間のからだも、春になると動き始めます。

 

春はデトックスの季節

寒い冬は、体力を温存するために、からだが蓄えようとします。

そして、春になると新陳代謝が活発になるため
冬の間に栄養と一緒にため込んだ老廃物をからだから出そうとする働きが強くなります。

この働きをスムーズに起こるように促すのが山菜などの苦みです

 

苦みが大切

この時期に食べる春のものは、ふきのとう、菜花、たけのこなど
新芽の柔らかい部分で、アクがあったり、苦かったりしますね。

この部分には、成長するための栄養がたっぷり含まれているうえ、
抗酸化物質などもたくさん含まれていて、新陳代謝を高めてくれます。

さらに、苦みは肝臓の働きを助けるとも言われていて
新陳代謝で疲れ気味な肝臓を、苦みが補強してくれるそうですよ (^^)

もし、苦いものが苦手だけど肝臓さんに「いつもありがと~♪」と言いたい時は、
肝臓の辺り(右上のわき腹)を温めてあげると良さそうですね。

 

まとめ

デトックスにピッタリ!なこの季節。

さらに、たまったものを出す系のダイエットにも良い季節。

いろいろな春のものを食べて、しっかり出して
活動的にいきましょ~!

けれども、いくら良いといっても、食べ過ぎ注意ですよ~

 

ちなみに…

昨日(3/6)は満月でした。

満月から新月に向かう期間はダイエットに向いているというので、
次の新月3/20までの間は、「春」+「月のリズム」でさらに
ダイエットにも良くなりそうですね。

 

最後までお読みくださりありがとうございます。

素敵な週末を~♪ (^-^)

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-お店・畑のいろいろ, 食にかかわるいろいろ

執筆者:

関連記事

no image

巨大になったキュウリのオススメな食べ方

おはようございます 最近は、プランターで野菜を育てる方も多くなってますね プランターではなかなか取り忘れることもないだろうけど 畑ではよくある話…   先日も、父から鬼のこん棒のような巨大キ …

no image

ひなまつりの「おこしもの」/想いを形に

おはようございます。 昨日はひなまつりでしたね。 ゆったりペースなランチタイムだったので ちょうど来てくださった大先輩と たくさんお話できて楽しかった♪ 大先輩は、 綿を栽培して、綿から糸にして 糸を …

no image

5月のお休み&イベント出店

おはようございます。 昨日は、主人と愛犬と一緒に 愛知と長野の県境の辺りに行ってきました 山藤のきれいなところでクッキーをパチリ   どんぐりの湯、ひまわりの湯の産直や 売木村の産直を巡って …

no image

春はデトックスの季節

おはようございます 昨日、仕事が終わってからの買い物途中 「桜咲いてるかもね~」の一言で 安城公園へお花見に行ってきました 池の周りを散歩していると 桜の香りに包まれて 春を感じたひと時でした &nb …

no image

野菜たっぷりなおかず達(4/6‐9分)

  こんにちは‼ 久しぶりに昼更新している 清水たかこです   新学期が始まって、ウキウキしながらも ちょっとした不調になりやすいこの季節 いかがお過ごしですか?   野 …