ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ 食にかかわるいろいろ 私はこんな人です

おいしい苺を選ぶ3つのポイント

投稿日:2月 17, 2016 更新日:

おはようございます

月曜日に、開通したばかりの新東名で
イチゴ狩りに行こうと出発したものの
途中で気が変わって、
奥三河の温泉でマッタリ過ごした
ナチュラルカフェふくろうの清水です

(前置きながっ!)

 

スーパーに行くとまず目に入る赤い宝石♪

イチゴを好きな方が多いんじゃないかな?

買うときに私が選ぶポイントを今日はお伝えします

 

苺を選ぶポイント

-shared-img-thumb-ELF85_utuwayamamori_TP_V

1.苺の品種

あまおう、紅ほっぺ、とちおとめ、あきひめ

愛知で見かける代表的なものはこれくらい
お住まいの地区によっていろいろ違うので参考までに

 

品種によって、形、味、甘さに違いがあって
生でそのまま食べるならどの品種もおいしいよ
ジャムやケーキに入れたり、ジュースにするなら
あまおう、紅ほっぺ、とちおとめを選びます

というのも、この3品種は甘さが濃いの
なので、加工しても味がボケないんだな

 

2.色

品種によって色の濃淡があるので
<色が濃いから甘い>とは言えないけれど、
光沢があり、ヘタの辺りが白くなっていないものを
選ぶといいですよ

ヘタの緑が濃くて元気に張って反り返っているものは
熟していて新鮮な証拠ですよ

 

3.大きさ

苺は大きい方が甘いです

なので、スーパーやイチゴ狩りで選ぶときは
同じ品種なら なるべく大きいものの方が
満足感たっぷりで楽しめますよ

 

「食べるを楽しむ」ためのメルマガでも
ご紹介しています
 http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/1502

 

参考にしていただけたら
うれしいです

 

いつもありがとうございます

 

今日もいい一日になりますように (^^)

 

—————

今月のイベント出店、お休みはこちら

http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/1482

ーーーーー

このブログの更新をメールでお知らせしています
読者登録はこちらから
http://www.natural-fukurou.com/blog/mail

「食べるを楽しむ」ためのメルマガ始めました
 http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/1502

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-お店・畑のいろいろ, 食にかかわるいろいろ, 私はこんな人です

執筆者:

関連記事

no image

ママズマルシェ 出店取りやめです

こんにちは。 雨ばかり続いて、やっと晴れ間が出ましたね。   先日お伝えした 9/29(日)のママズマルシェの出店は 天気予報が雨のため出店を取りやめます! 久しぶりの出店ということもあり、 …

no image

IH,電子レンジって実際どうなの?

おはようございます! 野菜と玄米のランチと、マクロビスイーツの通販で ホッとする時間をお届けしている ナチュラルカフェふくろうの清水です (^^) ホワイトデー、確定申告、終わりました~!! もう開放 …

no image

隅田先生のフラクタル心理講座「リラックスしよう」

こんにちは。 あっという間に連休ですね。   朝、散歩をしているととっても気持ちいいので 一度コーヒーでも持って ゆったりクッキーと一緒に外で過ごしてみようと思いついた。 お休みの日にでもや …

no image

工事が始まり、空になった店で思うこと

ただ今、「ふくろう」は改装工事のためお休みをしています お問い合わせなどございましたら この記事の下にあるお問い合わせフォームからお願いいたします おはようございます! 先週後半の食器などをお譲りする …

no image

「ぼたもち」と「おはぎ」の違い

  おはようございます この前の日曜日に、 母と妹が眠るお寺にお参りに行ってきた 清水たかこです   お経を聞きながら 在りし日のことを思い出したり、 いろいろなことを話しかけたり …