ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

食にかかわるいろいろ 私はこんな人です

おいしい苺の選び方<実践編>

投稿日:2月 23, 2016 更新日:

 

おはようございます

 

昨日は、浜松まで日帰りのお出かけをしてきた
ナチュラルカフェふくろうの清水です

「今日モーニングに行こうか」と
お出かけモードになったところで話が急展開

思いつきで出かけたイチゴ狩りでした

 

実践してみるチャンス!

先日、ブログで「おいしい苺を選ぶポイント」を
お伝えしたばかりだったので、
実際はどうなのか試してみるチャンス!ってね

その時のブログ記事はこちら
http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/1557

 

とりあえず、はままつフラワーパークの
すぐ近くにある

平松観光 アグリス浜名湖さんへ

8軒のイチゴ農家さんが共同で開いているので
予約なくてもきっと入れるだろうってね

 

受付で向かうハウスの地図を渡され
向かうは苺がタワワに実る温室

中に入ると高設栽培でした

DSC_2113

この形式なのは初めてだったけど
立ったままで食べられるのは楽ですね

 

<実践>してみると

ここで先日お伝えした苺を選ぶポイントを
おさらい (^^)

・大きさは大きい方が甘い
・全体が赤いもの

でしたね。

 

実際にイチゴ狩りで実践してみてわかったことは

・大きい方が甘いけど熟し具合による
・小さくても全体が赤く熟している方が甘かった

DSC_2112

こんな風に苺とヘタが離れてきているものが
完熟の印なんですよ

 

そうそう、
明日の朝10時にお送りするメルマガで
ふくろう特製いちごジャムのレシピをお送りします

 

気になる方はぜひぜひ (^^)

 

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お腹いっぱい食べた後は
すぐ近くのフラワーパークでお散歩

 

園内は、菜の花や、河津桜が満開でしたよ

C360_2016-02-22-12-30-48-904

 

 

 

読んでくださりありがとうございます

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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