*

春を感じる菜の花でコロッケ

 

おはようございます

愛犬との朝の散歩の時に
いろんな花を見るのが楽しい
ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

だんだん桜のつぼみも大きくなってきましたね

来週にはお花見かな?

 

春を感じる菜の花のコロッケ

DSC_2312

 

春は苦いものの季節

この苦みは、体を冬から春へ切り替えてくれます
なので積極的に摂りたいところ

でも、一般的におひたしあたりしか思いつかないのかな?

そんななか、いろんなアレンジが大好きな私は
春を感じる菜の花をメインで使いたい!

ということで、今年もコロッケで登場です!

 

豆乳ホワイトソースと炒め玉ねぎ、人参、
茹でて刻んだ菜の花を混ぜてから硬さを調節すれば、
あとはパン粉をつけるだけ

ホワイトソースのまろやかさが
菜の花の苦みを穏やかにしてくれるので
お子さんでもパクパクいっちゃうかも (^^)

 

毎年、人気のコロッケなので
気になる方はお早めに~。

 

いつもありがとうございます

笑顔な一日を♪

 

 

—————

今月のイベント出店、お休みはこちら

http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/1613

ーーーーー

このブログの更新をメールでお知らせしています
読者登録はこちらから
http://www.natural-fukurou.com/blog/mail

 

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
2003年6月に母と二人で開店。
2011年6月より1人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。 
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

記事を気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Evernoteに保存
  • LINEで送る
  • twitter
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。
読者登録はコチラ

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。

読者登録はコチラ

文字サイズの変更

標準 拡大
  • facebook
  • feedly
  • livedoor
  • rss
豆腐ポンセンクリームデコレーション

おはようございます。 今日は、お江戸で講習会参加でお休みです &n

7月の講座&お休み

すっかり遅くなりました! 7月の講座とお休みのご案内です  

明日10日はお休みします

こんばんは 雨が上がったと思ったら、 今日も暑かったですね &nb

つくづく手仕事が好きなんだな

おはようございます   少し前になるけれど、 今年も青梅

隅田先生の心理講座「豊かさを受け取る方法」

おはようございます   昨日、クッキーと朝の散歩をしてい