おはようございます
清水たかこです
昨日、朝一番で2回目の竹の子堀りに行ってきました。
前回、テンションが上がりまくって採りすぎたので
今回は、ほどほどに10本ほど（笑）
これでも我慢したんですよー。
雨の後だったので、竹の子がものすごいことになってました
その時の写真は下に載せてますのでよかったらどうぞ
野菜たっぷりなおかず達（4/20-23）
・竹の子の煮物
・丸ごと焼いた新玉ねぎと厚揚げのひしお味噌かけ
・里芋のマスタード和え
一緒に写っているメインのおかずは
豆腐と竹の子のバーグです
来週からは新しいコロッケが登場予定
今度は何でコロッケを作ろうかな♪
お楽しみに (^^)
雨の後だったからなのか、竹の子のニョキニョキっぷりがすごいですよね
ランチの接客とケーキ担当のアルバイト募集してます
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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