おはようございます
清水たかこです
昨日、朝一番で2回目の竹の子堀りに行ってきました。
前回、テンションが上がりまくって採りすぎたので
今回は、ほどほどに10本ほど(笑)
これでも我慢したんですよー。
雨の後だったので、竹の子がものすごいことになってました
その時の写真は下に載せてますのでよかったらどうぞ
野菜たっぷりなおかず達(4/20-23)
・竹の子の煮物
・丸ごと焼いた新玉ねぎと厚揚げのひしお味噌かけ
・里芋のマスタード和え
一緒に写っているメインのおかずは
豆腐と竹の子のバーグです
来週からは新しいコロッケが登場予定
今度は何でコロッケを作ろうかな♪
お楽しみに (^^)
雨の後だったからなのか、竹の子のニョキニョキっぷりがすごいですよね
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