ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

野菜レシピ お店・畑のいろいろ

野菜をたっぷり食べよう!ランチの副菜をご紹介(4/20-23)

投稿日:4月 23, 2016 更新日:

 

おはようございます
清水たかこです

昨日、朝一番で2回目の竹の子堀りに行ってきました。

前回、テンションが上がりまくって採りすぎたので
今回は、ほどほどに10本ほど(笑)

これでも我慢したんですよー。

 

雨の後だったので、竹の子がものすごいことになってました
その時の写真は下に載せてますのでよかったらどうぞ

 

野菜たっぷりなおかず達(4/20-23)

IMG_20160423_083102

・竹の子の煮物
・丸ごと焼いた新玉ねぎと厚揚げのひしお味噌かけ
・里芋のマスタード和え

 

一緒に写っているメインのおかずは
豆腐と竹の子のバーグです

 

来週からは新しいコロッケが登場予定
今度は何でコロッケを作ろうかな♪

お楽しみに (^^)

 

 

 

雨の後だったからなのか、竹の子のニョキニョキっぷりがすごいですよね

DSC_2520

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

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