ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

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野菜たっぷりなおかず達(6/8-11)

投稿日:6月 11, 2016 更新日:

おはようございます

 

先日、初めて袖を通したブラウスを着て
上機嫌で近くの産直(JA)に買い物に行ってきました

 

帰ってきたら、スタッフのチサちゃんの一言でビックリ!!

 

「たかこさん、値札が後ろにぶら下がってます!」

 

うそ————–!

 

時々、こんなサザエさんのようなことをする
清水たかこです ^^;

 

野菜たっぷりなおかず達

IMG_20160609_120805

・大根ともずくの酢の物
・トマトと塩豆腐のバジルソース
・野菜のステーキ

 

だいぶ気温が上がってきたので
今週からトマトを使い始めてます

前日に仕込んだ塩豆腐と一緒に
バジルソースで洋風にアレンジ

 

先週、淡路島の玉ねぎが手に入って、
今週、みのり農縁さんのじゃが芋が入ったので

シンプルにステーキ仕上げ

2種類の味噌を混ぜた特製タレと一緒にどうぞ

 

久しぶりにランチのおかず記事を書きました

つい写真を撮り忘れちゃうのよね…(言い訳 ^^;)

 

来週はどんなランチを作ろうかな♪

お楽しみにー! o(^^)o

 

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

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