野菜たっぷりなおかず達（6/8-11）

おはようございます

先日、初めて袖を通したブラウスを着て
上機嫌で近くの産直（ＪＡ）に買い物に行ってきました

帰ってきたら、スタッフのチサちゃんの一言でビックリ!!

「たかこさん、値札が後ろにぶら下がってます！」

うそ————–！

時々、こんなサザエさんのようなことをする
清水たかこです ^^；

野菜たっぷりなおかず達

・大根ともずくの酢の物
・トマトと塩豆腐のバジルソース
・野菜のステーキ

だいぶ気温が上がってきたので
今週からトマトを使い始めてます

前日に仕込んだ塩豆腐と一緒に
バジルソースで洋風にアレンジ

先週、淡路島の玉ねぎが手に入って、
今週、みのり農縁さんのじゃが芋が入ったので

シンプルにステーキ仕上げ

２種類の味噌を混ぜた特製タレと一緒にどうぞ

久しぶりにランチのおかず記事を書きました

つい写真を撮り忘れちゃうのよね…（言い訳 ^^；）

来週はどんなランチを作ろうかな♪

お楽しみにー！ o(^^)o

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毎日をよりハッピーに輝かせましょ♪

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清水 たかこ

家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 ２００３年６月に母と二人で開店。 ２０１１年６月より１人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。　 「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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