ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

野菜レシピ お店・畑のいろいろ

みのり農縁さんのお野菜届きました

投稿日:11月 2, 2016 更新日:

本格的に寒くなってきましたね。

今、記事を書こうとして
1週間ブログを更新してなかったことに
素直に驚いていた清水たかこです

 

クリスマス商品の試作も終わるし、
携帯も修理から帰ってきたので
しばらくまた更新できるかな?って思ってます
(思ってるだけにならないように ^^;)

 

みのり農縁さんのお野菜届きました

DSC_0006

葉つき人参、ネギ、ナス、ピーマン、
オクラ、落花生

 

今週のランチのおかずは、人参の葉っぱのかき揚げです

人参の葉っぱって、根っこよりも栄養が豊富なので
食べない手はない!ってこと

今の時期の葉っぱは、柔らかいので食べやすいですよ

 

みのり農縁の山田さんは、
お鍋に春菊の様に入れて食べてるそうです

今度、私もやってみよ~って思ってます

 

ナス、ピーマン、オクラは
寒くなってもぼちぼち実をつけてくれてるということですけど
来週にはないかもしれないので、気になる方はお早目に

 

金曜までは野菜のお取り置きもしてますよ

 

 

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日々の手作りのこと、私が感じていることを中心に書いてます

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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