ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

卵・乳不使用ケーキ お店・畑のいろいろ 私はこんな人です

おかげさまでネットショップが10周年!

投稿日:12月 5, 2016 更新日:

おはようございます

12月に入って、クリスマスに向けて
だんだんと緊張感が増してきた(汗)
清水たかこです

 

 

おかげさまで10周年

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2006年に始めたネットショップ「ナチュラルケーキふくろう」
昨日、10周年を迎えました!! (パチパチパチ♪)

 

ここまで続けられたのも、見守ってくださった皆様のおかげです

ありがとうございます♡

 

ナチュラルケーキふくろうの10年

始めた当初は、昼はお店、夜はアルバイトをしていて
クリスマスになると、夜中1時にアルバイトが終わってから店で仮眠

朝4時からケーキを作る日々を送っていました

我ながら良くやった!と今の私からいつもほめてます ^^

 

数年後には、アルバイトをしなくてもよくなり
今では、手伝ってくれるアルバイトの子に教えつつ、
ランチとケーキを作る日々を送っています

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この10年間、本当にいろいろありました

 

店を何度もやめようかと母と相談する度に支えあい、
上手くいき始めたと思ったら、母と衝突

母が亡くなって、
地獄に落とされたように途方にくれて

 

「母が大切にしていた店を閉めるわけにはいかない」と
必死に立ち上がり、一人でランチを再開し

主人と出会い結婚。
プエオを開店したけど、なかなかうまくいかず
ケンカの日々…

何度、全てを捨てて逃げ出そうと思ったことか。

あ、今は主人と とても仲良く過ごしてますよ ^^

 

そんななか、お客さんに支えていただいたおかげで
今の「ふくろう」と私がいます

本当にありがとうございます。

 

「家族そろってケーキを切り分けて食べられた」と
うれしい感想もいただきましたし、
ミスによってご迷惑をおかけしたこともあります

 

これからも、笑顔な時間をお届けするため
精一杯やっていきますので、
応援してもらえたらうれしいです m(_ _)m

 

 

12月のランチ営業は9日まで(年内最終)

翌週から、いよいよクリスマスケーキの準備・発送になります
「クリスマスケーキで笑顔を」お届けするためですので
ご理解いただけるとうれしいです

 

年始は1月5日から通常のランチ営業いたします

 

 

お申込み受付中

 無題
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自家製栗の渋皮煮を使ったモンブランタルト、マクロビガトーショコラなどご用意
(店頭お渡しはいっぱいになったため、受付終了しました)
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かぼちゃと豆腐の伊達巻など、お家で作りやすいレシピをお伝えします
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日々の手作りのこと、私が感じていることを中心に書いてます

読んでいただくことで、自分の外側だけじゃなく、自分自身もナチュラルに毎日をよりハッピーに輝かせてもらえたらって思いながら書いてます


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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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