ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ 私はこんな人です

買わずにはいられない

投稿日:1月 27, 2017 更新日:

おはようございます

昨日、裏の梅が咲いていることに気がついて
なんだかホッコリ

春の足音を感じた清水たかこです。

買わずにはいられない

かわいらしい雑貨を見て、つい…ってことないですか?

私の場合は、食べ物なんだけど、
見つけると、買ってしまうものがあるんです。

それは、

茎つきのワカメ‼

DSC_0536

なんて美しい🎵

自分でもあきれるくらい大好きなんです

茎つきのワカメが出回る春先なんて、
ワカメが途切れることなく毎日ワカメ(笑)

この前、スーパーでワカメを見つけて、
春が近づいて来たのを食材からも感じたわ

シンプル イズ ベスト

いろんな食べ方をしてきたなかで
最終的に落ち着くのは、やっぱり酢の物

茹でて、水をきったなかに
適当に米酢とてんさい糖を入れてグルグルするだけ

これが、やめられない止まらない(笑)

この時期に1年分のワカメを食べてるかもしれないな

つい買ってしまうもの

つい買ってしまうもの、ってそれぞれ違うと思うのね

主人の場合は、本かな。
本屋に行くとたいてい1冊は買って帰ってくるの。

有名なパティシエさんのレシピ本から始まって
業界誌、そばの打ち方や蘭の栽培法まで
本が山盛り!

こういうところに個性が出てきて面白いね

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日々の手作りのこと、私が感じていることを中心に書いてます

読んでいただくことで、自分の外側だけじゃなく、自分自身もナチュラルに毎日をよりハッピーに輝かせてもらえたらって思いながら書いてます

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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