ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

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菜の花コロッケ デビューしました

投稿日:4月 12, 2017 更新日:

 

おはようございます
やっと太陽が顔を出してくれましたね

朝の散歩途中の桜並木が満開で
ちょっと強めの風で花弁がひらひら…。

これもまたきれいなものですね

 

ランチに新しいメインのおかずが出ましたよ

 

菜の花コロッケ デビュー♡

毎年作っている菜の花コロッケ

「今年はまだ?」と言われて慌てて作りました (^^;
菜の花ばかりかと思いきや、それでは苦くて仕方ないので
玄米を入れて調整したコロッケなんですよ

春には苦いものが体にいいのでおすすめです ^^

 

写真は、ちょっと豪快にバリっと割ったところ

コロッケって、
無造作にかぶりついたりしてもおいしいよね~

おっと、

コロッケについてアツく語っちゃうところでした(笑)

 

最後に、春らしくこちらを
この前の休みに、岡崎公園へ行ってきました

 

それでは、みなさま
今日一日が笑顔で過ごせますように

 

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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