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おはようございます。
昨日は、隣の中華さんが退去されたので
改装業者さんと一緒に店内を見てきました
中華さんの後は油汚れが酷いとは聞いてたけど
さすがな感じ…。
でも、また一歩進んだと思うと
頑張ろうって思いますね。
何でも一歩ずつ。
一歩進んだところで
見える景色はほとんど変わらないけど
10歩進めたら少し違ってくる
それが100歩になったら… ね。
そうそう、年の初めってことで
皆さんは何か目標を立てましたか？
私はね、
今月からネットショップだけになったことだし、
今までにない動きをしようって思ってます
この15年で知ったことを
皆さんにお伝えしていきますね。
まずは野菜のこと。
いきなり質問です。
愛知県の野菜の摂取量は
全国で何番目でしょう？
上の方？（だったらいいな♪）
真ん中あたり？（まぁ そんな感じかも）
もしかして下の方？？（まさかね…）
実は、最下位なんです！！
平成24年の国の調査だけでなく
去年の調査でも安定の最下位…。orz
いや～、自分の力不足を感じます。
このブログを見てくださる方は
野菜好きな方が多いので、そこまでではないでしょうけど
「私、野菜を意識して食べてるから大丈夫」って思っても、
全国的に見てみたら、平均か、足りてないのかも？！
「野菜は手間がかかる」って理由が大半みたいなので
日々忙しいとは思うけど、
旬の青菜、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜をおひたしにするだけでも
いつもの食卓に一品加えてほしいな
今の時期ならお鍋で野菜をたっぷり入れてもいいよね
ちなみに、私の作る鍋は蓮根やら里芋が入った
ごった煮！
これもまた美味しいですよ♡
とはいえ、私も先月は食事を作る暇なく仕事してました
仕事が終わるのは夜の11時過ぎ
日付が変わる頃、主人と夕食の日々。
昼もあっという間に時間が過ぎちゃうから
お腹が空いた時に簡単に食べられるラーメン…。
野菜料理を作っていた人とは思えない食生活でした。
こんな生活続けてたらいかん！と思って
ファイトケミカルのドリンクを飲んで
足りない野菜の栄養を補給することで
「よし」にしてました
摂取しづらいビタミン、ミネラル、
ファイトケミカルをぜひ今以上に意識してもらえたら
いいなぁ～って思ってます
ではまた～！
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