ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ

父の切干大根

投稿日:1月 11, 2015 更新日:

おはようございます!

野菜のランチとマクロビスイーツで

ホッとする時間のお手伝いをしている

ナチュラルカフェふくろうの清水です (^-^)/

 

寒い日が続きますね。

こんな日にも、私の父は外で畑作業をしています。

 

最近、マスクをしているので、

「風邪?」と聞いてみたところ

マスクをしていると、吸い込む空気が温かくなって

呼吸が楽だからだそうです。

 

思いつきがスゴイと思いつつ、

父の頑張りを改めてスゴイと思いました。

 

そんな父が毎年作る切干大根を

今年も店頭で販売始めました。

去年は全く大根が不作で販売できなかったため

2年ぶりの登場です (^-^)

DSC_0020

無農薬有機で栽培した大根を

1本1本突いて、天日でしっかり干しています。

 

みりんを入れなくても、煮物がすごく甘くなる!と

毎年好評です (^-^)

 

限定数ですので、お早めに~♪

 

お読みくださりありがとうございます☆

 

今日も素敵な一日を o(^-^)o

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

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