ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

卵・乳不使用ケーキ 季節のメニュー お店・畑のいろいろ 私はこんな人です

ブルーベリーをたっぷり焼きこんだタルト 作りました

投稿日:7月 31, 2015 更新日:

おはようございます

 

野菜と玄米のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

毎日暑くて、ザ・夏!! な日々ですね
2年くらい前から夏には炭酸水を飲むことが多くなりました

あのシュワシュワっとする水です

 

若かりし頃(年数はご想像にお任せします 笑)、
フランスに1か月半滞在していた時
そのまま飲むものじゃないと思っていた炭酸水が
とても一般的に飲まれていることを知りました

あの時は、おいしさを感じなかったのに、
今では欠かせなくなってます

変わってないつもりでも日々変化してるんですね

あ、年を取るごとに
油っぽいものが胃にもたれるようになったのは
ナイショです(笑)

 

 

国産ブルーベリーをタップリ焼きこんだタルト

DSC_0890

ご注文をいただいて、
今が旬の国産ブルーベリーを焼きこんだタルトを作りました

表にはあまり入ってる感がないけど、
アーモンド生地の下にはたっぷりのブルーベリー!!
果汁がしみ込んでしっとりな仕上がりです

仕上げに大豆の粉を振りかけて完成です♪

 

お客さまに喜んでいただけたらうれしいな(^-^)

 

いつも読んでくださりありがとうございます。

Have a nice day!

 

ランチ・ケーキのご予約は、
0566-97-5031でお受けしています

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定休日変更します

7・8月の営業は
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。

ネットショップ改装のため
時間を頂戴したいと思っています

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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