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北海道で感じた「食べることの覚悟」

おはようございます

北海道では、野菜のおいしさにハマって
カボチャ11キロ、玉ねぎ5キロ、じゃが芋5キロを
持ち帰ってきた 清水です

今、お金持ちならぬ、野菜持ちです(笑)

 

普段、1食半くらいしか食べない私ですが
旅行中は、食欲全開!!

3食プラスアルファでいろいろ食べてきました
(何キロ増えたかはナイショ)

 

ちょうど私たちが行った富良野地区は
玉ねぎの収穫の最盛期

これ、全部玉ねぎなんですよ

DSC_1107

すごいでしょ?

収穫が終わった畑では、玉ねぎが
イノシシが入りそうな大きさのオリ(?)にギッシリ!

それが畑にいくつも置いてありました

 

たくさんある水田には、
稲が穂を垂れて実りの時期を教えてくれてました

 

こんな風景を見て、
自然ってすごいな、豊かだなって
肌で感じました

 

私たちが周った場所は内陸だったので
海産物よりもお肉

私はベジではないので
どちらもしっかりいただきながら数日過ごすと
急にこんなことを感じちゃいました

 

私がさっき牧場で見かけた草を食べる牛は
もしかしたら誰かの口に入るお肉になるかもしれない…

野菜だって、太陽の光を浴びながら畑で生きている

 

普段、何げなく食べてるお肉もお野菜も少し前まで生きていて
人間の勝手で生かされ、時期が来たらどちらも…。

 

食べることは、いのちをいただくこと
無駄にしてはいけない

 

 

こんな写真を撮りながらも
超マジメに思ったのはこんなことでした

DSC_1082

 

読んでくださりありがとうございます

素敵な週末になりますように

 

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本日は営業します

しばらくの間
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
2003年6月に母と二人で開店。
2011年6月より1人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。 
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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