おはようございます。
野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です
昨日の台風、気が付いたら通過しちゃってた感じですけど
みなさんのところではどうでしたか？
午前中、風が強くて飛ばされそう(飛ばないですね 笑)な状態だったし
天気がどう変わるかわからなかったので、店を開けようか迷ったんです。
結局、開けたところ、お客様が来てくださったので一安心。
天候が悪いなか来てくださったのに、休んでいたらショックですものね。
夏の定番のきゅうりコロッケがあと少しで終わるので
新しいコロッケを仕込みました
バターナッツ南瓜のコロッケ
バターナッツは、オレンジ色のひょうたんのような形の南瓜で、
ポタージュなどに向く感じ
これをたっぷり蒸してコロッケにしました！
しっとり系のコロッケです
このカボチャさん、朝の散歩の時に会う方から
畑で取れすぎちゃったから…といただいたもの。
とてもありがたいです (^-^)
いつも読んでくださりありがとうございます。
今日もあなたにとって いい日になりますように
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しばらくの間
水～土曜 11：00～15：00とさせていただきます。
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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