おはようございます。
野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です
朝晩が冷えるようになってきましたね。
リビングの敷物がまだ夏なので
ひんやり冷たい…（って夏に言いたかった！ 笑)
今度の休みに冬物に替えなくちゃね
今週のベジおかず
・ニラたっぷりチヂミ
・ナスとピーマンの煮物
・カボチャサラダ
みのり農縁さんの無農薬・無肥料のニラが
たくさん手に入ったので、チヂミです
生地にパプリカを入れて色合いをプラスしてます (^^)
ニラは、体を温める食材なので
これからの季節におススメ♪
一緒に油を使うと、ニラの栄養が吸収されやすくなるので
チヂミや、ドレッシングに刻んで入れる などしてみるといいですよ
んー、でも、鍋物に入れたニラも捨てがたい…(笑)
今食べているものが２か月後の体を作ると言われていて
今だと、１２月の体を作ってる最中ってことになるんですよ。
そうなると…
根菜系や、煮込み系の体を温めるものの割合を
増やしていくといいかなぁ～って思います（^^）
明日は、西尾のファーマーズマーケットです
１０時からお待ちしてます!!
ランチ・ケーキのご予約は、
0566-97-5031でお受けしています
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しばらくの間
水～土曜 11：00～15：00とさせていただきます。
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＜出店予定＞
10/4 西尾ファーマーズマーケット
https://www.facebook.com/events/1626811500918092/
10/15 岡崎 竜美ヶ丘会館 ママユメ祭り
http://www.mamayume.net/event/otherevent/entry-644.html
11/22 京都ビーガングルメ祭り
https://www.facebook.com/vegefes.japan
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