おはようございます！
野菜と玄米のベジランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です
昨日からいい天気ですね～。
今月いっぱいは暖かい（暑い？）日が続くそうで
お出かけが気持ちいい季節にやっとなりましたね (^^)
と思ったら、もうすぐ連休。
皆さんは、どのように過ごしますか？
私はもちろん、張り切ってお仕事です！ (^-^)
今日のレシピ
ほうれん草のエゴマ和え
茹でたほうれん草とコンニャクを
炒ったエゴマと醤油で和えました
このエゴマは、父が畑で作ってくれたもの。
とてもありがたいです (^-^)
そうそう、エゴマと言ったら、エゴマ油が健康にいいと
よくテレビで言ってますよね～。
いい油だからといっても、ケチケチ使うと酸化してしまうので
タップリ使って、早めに使ってしまうのがお勧めです♪
読んでくださってありがとうございます。
今日もHappyな一日を♪
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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