おはようございます。
ベジランチとマクロビスイーツのお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です
先日、主人のお友達が
新しいお店をオープンさせるということで
プレオープンにお邪魔しました
そのお店は、国産牛の焼き肉食べ放題!!
はい、焼き肉です。
ベジのお店をしているのに、焼き肉？！
エ————ッ！
って思う方もいらっしゃいますよね。
実は私、雑食なんです (^^)
この話は、またの機会にお話するとして
今日はお邪魔したお店で感じたことを書こうと思います。
また行きたくなるお店
プレオープンということで満席だった店内には
たくさんのスタッフが働いていました
テキパキとしているベテランさん、
一生懸命に接客をしてくれたアルバイトさん
テーブルに来てくれるスタッフさんに
「おいしいですね♪」と声をかけていったところ
「ありがとうございます」とにっこりとしてくれる人、
「うれしいです！」と喜んでくれる人
「ごゆっくりどうぞ」と言ってくれた人
あるスタッフさんは、
ここのお店のお肉がおいしい理由を
経験を交えて話してくれました
これって、大事だと思う。
上の人が、自分の店の特徴をアピールできるのは当然ですよね。
実際に接客しているスタッフさんにも
お店のアピールポイントが入っているってこと。
まだオープン前で、そんな余裕がないだろう…
そんな時にですよ。
それだけ、お店を、仕事を好きなんだろうなぁ～って思ったの。
飲食店だから、食事がおいしいのも大切。
それ以上に、スタッフさんが働いているお店のことを
好きでイキイキと働いていたら気持ちいい♪
その様子をみて、お客さんが好感を持って
また行きたくなる…
自分に置き換えてみて
チサちゃんに愛されるお店、私なのかな？って
振り返る いい機会になりました。
書いているうちに良くわからなくなっちゃった（笑）
今週も笑顔で過ごせますように。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
あ、お邪魔した国産牛食べ放題のお店
肉匠坂井 豊田宮上店は今日オープンです (^^)
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定休日変更します
７・８月の営業は
水～土曜 11：00～15：00とさせていただきます。
ネットショップ改装のため
時間を頂戴したいと思っています
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