おはようございます。
野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です。
この前、ファーマーズマーケットで
みのり農縁さんが「さつま芋の食べ比べ」をしてたんですね。
スーパーのさつま芋と
自然農で育ったさつま芋を並べて、どっち？ってね
「間違えたらどうしよう…」って思ってたけど
当てることができて一安心でした (^^)
食べ比べてみると、山田さんのお芋は
皮目のアクを感じなくてスッキリしてるんですよね
素直にお腹に入っていきます…
って食べ過ぎちゃうよー。（笑）
今週の新鮮お野菜
さつま芋（ジャンボサイズ）、落花生（大きい品種）
間引き人参、葉大根
さつま芋は、今回が最終です！
生の落花生は、今の時期だけのものなのでオススメ！
30分くらいゆっくり塩茹でして、
そのまま蓋をして冷ますといい感じに火が通ります
そのまま温かく食べるのが一番おいしいと思って食べてました
けど、冷蔵庫に入れて冷えたものを一度食べてみてください。
甘くて、モチモチの食感にビックリしますよ
（これは自然農で大きい品種だからだと思う…）
「野菜ってこんなにおいしいんだ」ってことをお伝えできたらなぁ
いつもありがとうございます
気もちいい一日になりますように
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しばらくの間
水～土曜 11：00～15：00とさせていただきます。
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