ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

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気が付けば・・・ 発酵ばかり

投稿日:2月 13, 2015 更新日:

おはようございます。

野菜と玄米のやさしいランチと、マクロビケーキ通販で

ホッとする時間のお手伝いをしている

ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

今年に入って、ちょっと余裕が出てきたからか

気が付いたらたくさん作ってました!

DSC_0099

柑橘(みかん、レモン、清美オレンジ、はっさく、生姜)の酵素ジュースに

大根、人参の酵素ジュース、

キムチ、塩麹、玄米甘酒、

さらに、

白菜の玄米甘酒漬け、

写真には写ってないけど、たくあんも漬けました!

 

発酵ものは、お腹の調子を整えるそうなので、お勧めですよ~

 

どれもこれからが楽しみ♪

おいしくなぁ~れ  (^-^)

 

お読みくださりありがとうございます。

今日も素敵な一日を♪

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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