清水 たかこおはようございます。
食べることが大好きな
ナチュラルカフェふくろうの清水です
昨日は、ゆったりペースだったので
店のオーブンで焼き芋♪
スタッフちさちゃんと一緒に
おいしくいただきました (^^)
焼き芋って、オーブン、トースター、石焼、たき火（笑）
いろんな作り方がありますね。
今は、レンジでチンもあるそうで…。
「食べられる」と「おいしい」は違う
さつま芋、かぼちゃなどは、含まれているデンプンが
糖分に変わる温度帯をどれだけゆっくり通過するかが
甘くおいしく食べるポイントなんです
急いでいるからと、早くその温度帯を通過させたら
お芋さんの本領を発揮できないのかもしれませんね。
さつま芋を「食べよう」と思うだけなら
レンジでチンするのもアリかもしれません。
けれども、「おいしく」と思うのなら
必要な手間、時間がかかるものです
私も温めるためにレンジを使います。
なので、完全否定はしませんけれども、
調理するために使うのはちょっと…って思ってしまいます。
何ごとにも言える共通点
同じことはファッションだって そう言えますよね。
「着る」だけなら適当にあるものを着ればすぐだけど
「素敵に着よう」と思ったら
一緒に行く人、場所などいろいろ考えて
鏡の前で１人ファッションショーしちゃいませんか？
ひとつひとつの積み重ねで
「健康」や「おしゃれ」って出来上がる
これって、何ごとにも言える共通点
コツコツやることが苦手な私が言うのも変だけど
何かを達成したいと思ったら手間と時間は必要なんでしょうね
なぁ～んてことを考えた
焼き芋タイムでした
いつもありがとうございます
いい連休になりますように
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実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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