おはようございます
野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です
夏野菜の季節になってきましたね。
西尾のみのり農縁、山田さんのお野菜も
今週からきゅうりが入ってきました!
きゅうりは、主人の大好物
1人1本平気でペロリ
ちなみに、愛犬クッキーもキュウリが大好き
飼い主に似たのかな?(笑)
今週のふくろうランチのベジおかず
・揚げ大根餅
・じゃがいもの味噌煮
・人参とほうれん草のナムル
大根モチは、パリッともちもち♪
自家製ポン酢でさっぱりと
じゃが芋は、ホクホクと
味噌とからんでおいしい仕上がり
人参とほうれん草は、別々に味付けして
混ぜても、別々で食べてもいいように…
夏野菜のベジカレー
玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、ナスと
5種類のスパイスで作ったベジカレー
野菜の水分だけで作っているので
うまみタップリです
仕上げにナッツペーストを入れたら
出来上がり~♪
ランチ・ケーキ・お弁当のご予約は、
0566-97-5031でお受けしています。
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定休日変更します
7・8月の営業は
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。
ネットショップ改装のため
時間を頂戴したいと思っています
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今日も笑顔な一日を♪
読んでくださりありがとうございます。
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