ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

季節のメニュー 野菜レシピ お店・畑のいろいろ 根菜

今週のベジおかずとベジカレー

投稿日:6月 26, 2015 更新日:

おはようございます

野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

夏野菜の季節になってきましたね。

西尾のみのり農縁、山田さんのお野菜も
今週からきゅうりが入ってきました!

 

 

きゅうりは、主人の大好物
1人1本平気でペロリ

ちなみに、愛犬クッキーもキュウリが大好き

飼い主に似たのかな?(笑)

 

 

今週のふくろうランチのベジおかず

IMG_20150624_190611

 

・揚げ大根餅
・じゃがいもの味噌煮
・人参とほうれん草のナムル

 

大根モチは、パリッともちもち♪
自家製ポン酢でさっぱりと

じゃが芋は、ホクホクと
味噌とからんでおいしい仕上がり

人参とほうれん草は、別々に味付けして
混ぜても、別々で食べてもいいように…

 

 

夏野菜のベジカレー

IMG_20150623_192405

 

玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、ナスと
5種類のスパイスで作ったベジカレー

野菜の水分だけで作っているので
うまみタップリです

仕上げにナッツペーストを入れたら
出来上がり~♪

 

 

ランチ・ケーキ・お弁当のご予約は、
0566-97-5031でお受けしています。

 

------------
------------

定休日変更します

7・8月の営業は
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。

ネットショップ改装のため
時間を頂戴したいと思っています

------------
------------

 

今日も笑顔な一日を♪

読んでくださりありがとうございます。

 

 

7/26 料理教室開催します
詳しくはこちら
http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/543

 

ベジレシピなどの情報をお届けしています
読者登録はこちらから
http://www.natural-fukurou.com/blog/mail

 

 

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-季節のメニュー, 野菜レシピ, お店・畑のいろいろ, 根菜

執筆者:

関連記事

no image

みのり農縁さんのお野菜届きました

おはようございます! 今日は更新が遅くなってごめんなさい!!   さっそくお知らせしますね   みのり農縁さんのお野菜届きました ネギ、葉つき人参、大根菜、落花生   大 …

no image

みのり農縁さんのお野菜届きました

おはようございます。 ついこの間、寒くて目が覚めて だんだん冷えてきたと思ったら 半袖で過ごせる暑さがやってきて、 何を着るか困っちゃいますね   人参や大根の間引き菜が今週から出ましたよ …

no image

卵、乳製品、小麦不使用 モチッがおいしい米粉のフルーツデコレーション

  おはようございます。 昨晩は、この前三重県で買った牡蠣を 燻製にするため黙々と(モクモクと) ベランダで煙を出して遊んでた清水たかこです 初めての燻製作りだったけど、 楽しいものですね …

no image

ふわモチ♪大和芋のキムチ揚げ

おはようございます 野菜と玄米のランチと、マクロビスイーツの通販で ホッとする時間をお届けしている ナチュラルカフェふくろうの清水です。   昨日は、近くの幼稚園の卒園のお祝いに 米粉のカッ …

no image

みのり農縁さんのお野菜はじまります!

おはようございます。 今週末からゴールデンウイークですね。 いいなぁ~(笑) 私は、5/14のビーガングルメ祭りに向けての仕込と 6/1の資料作りに歯医者…。 やることがメガ盛りなので 一つ一つ片付け …