ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ 食にかかわるいろいろ 私はこんな人です

「ぼたもち」と「おはぎ」の違い

投稿日:3月 22, 2016 更新日:

 

おはようございます

この前の日曜日に、
母と妹が眠るお寺にお参りに行ってきた
清水たかこです

 

お経を聞きながら
在りし日のことを思い出したり、
いろいろなことを話しかけたり、
これからの決意表明をしてたり…

 

定期的に振り返る時間があるって
いいことだなぁって思いました

 

「ぼたもち」と「おはぎ」の違い

cd1_144dd31a844

お彼岸にいただくことが多いぼたもちおはぎ

この違いをご存知ですか?

 

実は、どちらも基本的には同じものなんですよ

春のお彼岸=牡丹の花が咲く頃なので牡丹餅(ぼたもち)
秋のお彼岸=萩の花が咲く頃なのでお萩(おはぎ)

 

今はちょうど春のお彼岸なので、ぼたもちなんです。

細かくいうと、春はこしあんで牡丹の花のように大き目、
秋は粒あんで萩の花のように小さ目になります

 

ちなみに、以前は、雑穀でぼたもちを作って
お店で販売もしてたけど、今は食べる専門(笑)

私はあんこが入った黄な粉のぼたもちが大好き♪

 

yjimage

 

↑牡丹の花

yjimage (1)

↑萩の花

 

四季がある日本だからこそ、
花の名前で楽しむ季節の移ろいですね

 

お彼岸は、ご先祖様に感謝するだけでなく
作物を育ててくれる自然のこと、
毎日無事に過ごせていることを
振り返ってみると良さそうですね

 

暑さ、寒さも彼岸まで。

これからの季節が楽しみですね

 

いつもありがとうございます

 

—————

今月のイベント出店、お休みはこちら

http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/1613

ーーーーー

このブログの更新をメールでお知らせしています
読者登録はこちらから
http://www.natural-fukurou.com/blog/mail

【無料配信中】メルマガ始めました
野菜の豆知識や食べ方、ナチュラルケーキについて
清水たかこが感じたことなど お伝えしています
http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/1502

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

最新記事 by 清水 たかこ (全て見る)

-お店・畑のいろいろ, 食にかかわるいろいろ, 私はこんな人です

執筆者:

関連記事

no image

【募集】2/18 黒豆味噌を作ろう! 残席わずか

こんにちは。 今日はポカポカ。 3月くらいの暖かさだそうですよ   昨日は、午後から長久手のIKEAに行ってきましたよ! すごーく広い店内をずっとまわって 途中のフードコートで休憩してたら …

no image

今週のベジおかず

おはようございます ベジランチとマクロビスイーツのお取り寄せで ホッとする時間をお届けしている ナチュラルカフェふくろうの清水です   あっという間に7月ですね あと半月もしたら梅雨明けして …

no image

アレルギーのお子さんもニッコリ 卒園のお祝い菓子

  おはようございます すっかりご無沙汰してしているうちに 春らしくなりましたね   みなさまのホワイトデーは、いかがでしたか? 私の方は、主人が外食に連れて行ってくれました♪ 連 …

no image

みのり農縁さんのお野菜届きました

おはようございます。 朝から蝉の大合唱で、ザ・夏!ですね   夏野菜が一番おいしくて たくさん取れる季節になりましたね   父からキュウリやナスを大量にもらって せっせと使う毎日。 …

no image

3/8 隅田先生のフラクタル心理講座「バラ色の人生をイメージしよう」

おはようございます 昨日はしっかり雨でしたね このところ暖かいので うちの父は残った冬野菜の出荷で忙しそうです 白菜やブロッコリーは 暖かくなると花が咲いてしまって商品にならないから 今が一番お買い得 …