ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ

みのり農縁さんの新鮮お野菜届きました

投稿日:5月 25, 2016 更新日:

おはようございます。

週末の休みにコツコツと梅仕事をしていた
清水たかこです

 

今回は、お店用の小梅の梅仕事。

来月中旬くらいになると
大きいサイズの熟し梅が届く予定なので
今年は大量の梅干しができそうです

あ、熟し梅が欲しい方は一緒に注文しますので
お知らせくださいね

熟し梅は、一般的に梅干し用ですけど、
これでジュースを作ると、まろやか風味になりますよ

 

みのり農縁さんの新鮮お野菜届きました

DSC_2721

大根、かぶ、にんにく、玉ねぎ、
フダン草(スイスチャード)

 

DSC_2722

スイスチャードは、葉っぱがしっかりしたほうれん草のような感じ

サッと茹でて和え物やおひたしに、
炒めたり、煮たりしてもおいしいみたいですよ

実は食べたことないんです (^^;

 

 

みのり農縁の山田さんのお野菜は、
肥料や農薬を一切使わない自然農法

通常の栽培と比べて、育つのがゆっくりで
収穫できる量も少ないんです

肝心なお野菜は、実がしっかりとして味が濃く
変なエグミがなくて、とってもおいしいの

こんなお野菜を、「毎日のことだから」と
そんなに変わらない価格で出してくださってます

山田さんのお野菜で
野菜のおいしさを知っていただけたらと思います

 

金曜まででしたら取り置きもいたします

ご希望の方は0566-97-5031までご連絡くださいね

 

いつもありがとうございます

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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