おはようございます
この前のお休みに部屋にある夏の敷物を
冬の敷物に替えついでに掃除を始めて
かなりスッキリした清水たかこです
みのり農縁さんのお野菜届きました
葉ネギ、ニラ、オクラ
それぞれ刻んで小麦粉の生地とまぜて
ネギ焼きや、チヂミにするとおいしいですよ～
手元の資料では
ネギは、血行を良くし発汗作用があるので
寒気のあるカゼを追い払ってくれるそうです
ニラは、胃腸を温めてくれるので
冷え症の人に良さそうですね
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日々の手作りのこと、私が感じていることを中心に書いてます
読んでいただくことで、自分の外側だけじゃなく、自分自身もナチュラルに毎日をよりハッピーに輝かせてもらえたらって思いながら書いてます
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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