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【からだに優しい】おせち料理教室 開催しました

おはようございます。

週末は大阪で過ごし、
大阪の台所と呼ばれる市場で
おせち料理に使うものを買い込んできた
清水たかこです

 

あともう半月なんですね。

うわ~、はやいわ~。

 

今日は、昨日開催した教室をレポートしますね

 

【ナチュラル手作り】おせち教室開催

DSC_0257

今年は、おめでたい数字8を意識して
末広がりの8種類

いつもの伊達巻、田作り、きんとんから
ユリ根や長芋、松前漬、松風など新しいメニューもお伝えしました ^^

これに、煮物を加えたら立派なおせちになりますよね♪

 

去年参加くださった方は
「習ったものをお正月に2種類作ってみたら家族に好評だったので
また今年も、と思って」とご参加でした

赤ちゃん連れの方は
「せっかくのお正月だから、離乳食でもおせちっぽく」とご参加で、
お伝えしたレシピ以外にも、盛んに質問してくださったので
私も楽しんでお答えできました

これだけ全部を家で作れなくても、
作れそうなものにプラスして煮物を作ったら、
ご家庭で食べる分として十分だと思うのね。

 

お正月は、ごちそうが続いて食べ過ぎてしまうので
(ん?私だけ? 笑)
正月明けに体調を崩しがち。

 

そんななか、ヘルシーなおせちをお家で食べて
体調スッキリしていたら
新年の出だしが良くなりそうですよね♡

 

ぜひぜひ、
ちょっどだけでも手作りおせち 作ってみてくださいね

 

お申込み受付中

 DSC_1741
・12/31お渡し ふくろう特製おせち
動物性を使わないヘルシーな手作りおせちで新しい年を
http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/2444

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日々の手作りのこと、私が感じていることを中心に書いてます

読んでいただくことで、自分の外側だけじゃなく、自分自身もナチュラルに毎日をよりハッピーに輝かせてもらえたらって思いながら書いてます

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
2003年6月に母と二人で開店。
2011年6月より1人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。 
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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