おはようございます。
清水たかこです。
昨日からの雪で真っ白な朝ですね
この前、
「うれしい感想をいただきました」と書いたところ
次々と感想をいただいたのでご紹介しますね
うれしい感想をいただきました！
ケーキは大好きなモンブランを注文させて頂きました。
栗のペーストも栗の渋皮煮も柔らかくて優しいのに甘さもしっかり感じられ
クリームのとろみとタルトがサクサクで当日も一日経っても美味しかったです。
また注文したいです。
ありがとうございます♪
マクロビ系の豆腐ポンセンクリームは、
実は一日経った方が、全体が馴染んでおいしいんですよ ^^
そして、感想は続きます。
お節は御重に色あざやかにぎっしりつまっていて
見てまず楽しませて頂きました。
動物性のものを使わないのに満足感があり
ついつい食べすぎても胃にもたれない優しいお節で嬉しかったです。
とくにごぼうの田作りとカボチャの伊達巻が美味しかったです。
ココロとからだが癒されながらお正月迎えられました。ありがとうございました。
こちらのお客様は、クリスマスケーキとお節料理のために
２回も名古屋から１時間かけて慣れない道を来てくださったんですよ。
本当にありがたいです
いただいた感想を読んでいると
胸がジーンと熱くなったのを感じていました
クリスマスにお正月といった特別な日に
大好きな人と一緒に過ごす
笑顔な時間のお手伝いができて
本当によかったと心から思います
別のお客様からはこんな感想をいただきました
おせち料理の後に、お付けした特製干し柿を召し上がっている時のこと
こんなにも手がかかって、
気持ちのこもった料理を食べてるんだと思ったら
思わず、ツーっと涙が出てきたの。
こんなこと初めてよ。
このお話をうかがって、
あまりのうれしさに、私も目頭が熱くなりました
ちょうど営業中だったので、必死に我慢。
ご注文くださるだけで
「チャンスをいただけた」とうれしいのに
そのうえ、うれしい感想までいただけるなんて。
なんて幸せなんでしょう
受け取り上手
ここで、一つお伝えしたいのは、
私が作ったものが素晴らしいんじゃないんです
わざわざ想いを伝えてくださった
お客様が＜受け取り上手＞ということ
受け取り上手って、意外と難しいんですよね。
例えば、
「笑顔が素敵ですね」と言われた時、
どう答えますか？
「いえいえ、そんな…」って答えてませんか？
受け取り上手な方は
「ありがとうございます♡」って答えますよ ^^
受け取り上手な方は、愛され上手な方が多いそうです。
そうですよね、
うれしいことを「うれしい」と伝えてもらったら
伝えられた方はうれしいもの。
伝えてくれた方が気になっちゃいますし
好意を持つのも自然ですよね。
きっと、感想を下さったお客様も
たくさんの方に愛されているのでしょうね♡
さあ、今日は出店です。
行ってきます！！
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日々の手作りのこと、私が感じていることを中心に書いてます
読んでいただくことで、自分の外側だけじゃなく、自分自身もナチュラルに毎日をよりハッピーに輝かせてもらえたらって思いながら書いてます
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