ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ 私はこんな人です

ランチ終了から復活までのあれこれ その2

投稿日:10月 7, 2018 更新日:

おはようございます。

今日明日はお天気がいいみたいなので
お出かけにピッタリですね♪

楽しい連休になりますように ^^

 

さてさて、

前の記事ではランチ終了までのあれこれを書いてました。

 

で、終了3日前に大きな転機がやってきて…という
続きの話です

 

終了3日前 ついに!!

実は、改装する話は2年前からあったんだけど、
それを進めることができない大人の事情がデーン!っと
横たわってました

 

少し進むかと思えば、また戻り、そのまま足踏み…
そんな2年を過ごして、

ついに、
解決の具体的なスケジュールが決まって計画が進むことに!!

いや~、ホント、長かったわ…。

 

 

ランチ復活か、終了か それが問題だ

よかった、よかったと思いきや、そのスケジュールだと
11月末まではランチを続けることができる。

お客さんも残念がってくださるし
改装を控えてお金をためないといけないのに
数か月働かないのもな、復活させようか…。

 

でも、お客さんにはもう伝えちゃってるし、
実際に、食材も残さないように整理しちゃってる。

涙のお別れをしたり、お手紙やお花をいただいてもいる。

それなのにここで「復活します」って言ったら
かっこ悪い、悪すぎる…。

 

心理学でお世話になった先生や友達に相談しつつ、
最後は自分で決めました

ランチを復活させよう

 

 

かっこ悪いけど

私はもともと人の目が気になるタイプ。

「やめる」と言って「やめられない」と、
何を言われるか心配で不安になりがち

だから、今回もとても悩んで決められず
決められない自分を責めて、
決めても不安になるかと思っていたら

 

決められないダメな私も、私の一部って自然に思えたおかげで
自分を責めずにダメな自分を受け入れることができたので
案外すんなり「復活」を選ぶことができました。

でも、前と同じように週5日営業じゃなく、週2日にすることで、
今まで「時間がない」と見ないふりをしていたことを片付けることに。

 

決まったものの、これをお客さんに伝えるのが勇気がいったわ!

だって、かっこ悪いでしょ?

 

勇気を出して、常連さんに復活を伝えてみたら
みなさん「やったー」とガッツポーズ!

 

あれれ?って拍子抜けしながらも
ありがたいって感謝の気持ちがあふれて
一人で感動してました

 

ふくろうランチ 期間限定復活します

そんなことがありまして、

ふくろうランチ、11月末までの2か月限定で復活します!!

営業は、水曜から金曜の週3日
時間は変わらず11:30~15:00です

 

今週も、ほっこりする時間を過ごしてもらえるよう
ランチをご用意してお待ちしております。

ぜひお越しくださいね♡

 

 

10/18(木)19時~ 隅田先生の心理講座 「時間がない!」は本当?
http://www.natural-fukurou.com/blog//4767

10/21(日)10時~ スタイリスト柳瀬さんとファッションマップを作ろう
http://www.natural-fukurou.com/blog/archives/4777

 

このブログの更新をメールで受け取れます
読者登録はこちらから

http://www.natural-fukurou.com/blog/m

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

-お店・畑のいろいろ, 私はこんな人です

執筆者:

関連記事

no image

レシピを掲載していただきました

おはようございます。 今日はひなまつりですね。 女の子にとって、ちょっと特別な日。 小さい頃、不二家のケーキを買ってもらいたくて ダダをこねてたのを思い出しました あの頃から食いしん坊だったんですね( …

no image

教室を開催して…

今日から6日まで 遅い夏休みをいただきます   ホントは明日から沖縄だったんだけど 台風なので来年に持ち越し   来年は、大きな動きがありそうだから 沖縄へ行けるかわからないけど、 …

no image

11/16 生活に役立つ心理学講座 開催します

おはようございます 連休2日目。 今日もお天気も良さそうなので、 お出かけ日和ですね。 今、私が行きたいのは 長久手のIKEA! かなーりテンション上がりそう♪   毎月開催している心理講座 …

no image

9月20日 みのり農縁さんの野菜を使った料理教室 開催します

おはようございます お盆が過ぎて、 そろそろ秋の代名詞・栗が気になる 清水たかこです 季節は確実に変わってきてますね   9月20日料理教室を開催します この写真は去年の夏開催したときのもの …

no image

みのり農縁さんのお野菜届きました

おはようございます! 今日は更新が遅くなってごめんなさい!!   さっそくお知らせしますね   みのり農縁さんのお野菜届きました ネギ、葉つき人参、大根菜、落花生   大 …