ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

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ひなまつりの「おこしもの」/想いを形に

投稿日:3月 4, 2017 更新日:

おはようございます。

昨日はひなまつりでしたね。

ゆったりペースなランチタイムだったので
ちょうど来てくださった大先輩と
たくさんお話できて楽しかった♪

大先輩は、

綿を栽培して、綿から糸にして
糸を草木の色で染めてから、
はたおり機で布にしてる方。

すごいですよね

 

 ひなまつりと言えば「おこしもの」

DSC_0718

昨日、お義母さんから「おこしもの」をいただきました。
(トースターで焼いてから撮ったから、表面が汚れちゃった ^^;)

 

おこしものって、ご存知ですか?

三河地方のひなまつりに食べる餅?で、
もち米の粉を練ったものを木の型に押し付けて模様をつけ
それを蒸して完成するものなんですよ

実は私、結婚するまで食べたことなかったです。

トースターで焼いて、醤油で食べるのが一般的な食べ方みたい。

 

この模様は、縁起物になっていて、
写真の様なお雛様、鶴のほか、
縁起物と分かりやすい松と富士や、
エビ(腰が曲がるまで元気に)、
竹の子(すくすく育つ)といったものもあります。

たぶん他にも模様はあるんでしょうね。

 

模様って面白い

着物に結構興味があって
一時期、調べてたことがあったんですね。

その時、模様にはいろんな意味が込められてるのを知ったんです。

 

例えば、和雑貨でおなじみのこの柄

is

麻の葉っぱがモチーフになっていて、

麻のように丈夫ですくすく育つように願いを込めて
子供の産着に使われることが多かったそうですよ

 

ほかの文様にもいろいろな意味があるものがあって
魔除け、長寿などの願いが込められているんですね。

 

想いが形になっているのが面白いよね。

 

あれ?ホワイトデーもそうだよね?

ホワイトデーや、母の日、お誕生日ケーキなど
いろんなギフトを送るとき

「いつもありがとう」
「おつかれさま」
「元気でね」などなど

元になる想いってあるよね。

 

ということは、

想いを形で表現するのが日本人は得意なのかな? ^^

 

なんだかよく分からない結末になっちゃったけど

 

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日々の手作りのこと、私が感じていることを中心に書いてます
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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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