おはようございます！
ホント、暑いくらいの日が続いてますね
フルーツを使ったデコレーションが
気になるなぁ～と思っていたら、
苺のタルトのご注文をいただきました♡
ちょいと張り切って作りましたよ ^^
卵、乳不使用 豆乳カスタードの苺タルト
タルト台に、豆乳で作ったカスタード風クリーム、
苺を乗せて出来上がり♪
仕上げに、寒天をうすーく塗って
ツヤツヤに
うれしい、楽しいお誕生日になりますように♪
お休みがちょっと変わる可能性がありますけど
今のところの4月のお休みはこちらです
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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