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【卵・乳不使用】豆乳カスタードの苺タルト

おはようございます!

ホント、暑いくらいの日が続いてますね

 

フルーツを使ったデコレーションが
気になるなぁ~と思っていたら、

苺のタルトのご注文をいただきました♡

ちょいと張り切って作りましたよ ^^

 

卵、乳不使用 豆乳カスタードの苺タルト

タルト台に、豆乳で作ったカスタード風クリーム、
苺を乗せて出来上がり♪

仕上げに、寒天をうすーく塗って
ツヤツヤに

 

うれしい、楽しいお誕生日になりますように♪

 

 

 

 

お休みがちょっと変わる可能性がありますけど
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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
2003年6月に母と二人で開店。
2011年6月より1人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。 
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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