ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

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今週のベジおかず

投稿日:7月 2, 2015 更新日:

おはようございます

ベジランチとマクロビスイーツのお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

あっという間に7月ですね

あと半月もしたら梅雨明けして
梅干しを干す季節

旬の手仕事は、季節を一番感じます。

今は、間引きのゴボウが出ているので
細いものを味噌漬けにすると
とってもおいしい箸休めになりますよ

 

さて、さて、

今週のふくろうランチのベジおかず

DSC_0746

・厚揚げのおろし漬け
(その日の天気で、おろし煮に変更します)
・きゅうりの塩炒め
・ごぼうとコンニャクの梅味噌煮

 

選べるメインのおかず

・大根モチの春巻き
・グリンピースバーグ
・車ふの生姜焼き

来週から、「あれ、ある?」とリピーターさんが多い
きゅうりコロッケが始まりますよ

 

きゅうりのコロッケ??って
皆さん驚かれます

けどね、食べたときに
「おいしいわね」に変化するところが
このコロッケのうれしいところ

結構イケますよ (^^)

 

 

 

ランチ・ケーキ・お弁当のご予約は、
0566-97-5031でお受けしています。

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定休日変更します

7・8月の営業は
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。

ネットショップ改装のため
時間を頂戴したいと思っています

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今日も笑顔な一日を♪

読んでくださりありがとうございます。

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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