ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ 食にかかわるいろいろ 私はこんな人です

また行きたくなるお店は…

投稿日:7月 13, 2015 更新日:

おはようございます。

ベジランチとマクロビスイーツのお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

先日、主人のお友達が
新しいお店をオープンさせるということで
プレオープンにお邪魔しました

 

 

そのお店は、国産牛の焼き肉食べ放題!!

はい、焼き肉です。

 

 

ベジのお店をしているのに、焼き肉?!
エ————ッ!

って思う方もいらっしゃいますよね。

 

実は私、雑食なんです (^^)

 

この話は、またの機会にお話するとして
今日はお邪魔したお店で感じたことを書こうと思います。

 

 

また行きたくなるお店

プレオープンということで満席だった店内には
たくさんのスタッフが働いていました

 

テキパキとしているベテランさん、
一生懸命に接客をしてくれたアルバイトさん

 

テーブルに来てくれるスタッフさんに
「おいしいですね♪」と声をかけていったところ

 

「ありがとうございます」とにっこりとしてくれる人、
「うれしいです!」と喜んでくれる人
「ごゆっくりどうぞ」と言ってくれた人

 

あるスタッフさんは、
ここのお店のお肉がおいしい理由を
経験を交えて話してくれました

 

これって、大事だと思う。

 

上の人が、自分の店の特徴をアピールできるのは当然ですよね。
実際に接客しているスタッフさんにも
お店のアピールポイントが入っているってこと。

まだオープン前で、そんな余裕がないだろう…
そんな時にですよ。

それだけ、お店を、仕事を好きなんだろうなぁ~って思ったの。

 

飲食店だから、食事がおいしいのも大切。

それ以上に、スタッフさんが働いているお店のことを
好きでイキイキと働いていたら気持ちいい♪

その様子をみて、お客さんが好感を持って
また行きたくなる…

 

 

自分に置き換えてみて

チサちゃんに愛されるお店、私なのかな?って
振り返る いい機会になりました。

 

書いているうちに良くわからなくなっちゃった(笑)

2切り取り

今週も笑顔で過ごせますように。

最後まで読んでくださりありがとうございます。

 

あ、お邪魔した国産牛食べ放題のお店
肉匠坂井 豊田宮上店は今日オープンです (^^)

 

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定休日変更します

7・8月の営業は
水~土曜 11:00~15:00とさせていただきます。

ネットショップ改装のため
時間を頂戴したいと思っています

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
清水 たかこ

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