おはようございます！
野菜と玄米のランチとマクロビスイーツの通販で
ホッとする時間のお手伝いをしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です (^^)/
そろそろ父の畑の人参が終わる…ということで
た～くさんのチビ人参をもらいました！
なので、今週は人参をフライにしてます～ (^^)
<作り方>
・人参は塩少々をまぶしてから15分くらい柔らかくなるまで蒸す
・人参に衣をつけて揚げて完成で～す
一緒に添えているものは、
お豆腐、マスタード、玉ねぎ、米酢で作ったタルタルソース風。
混ぜるだけでカンタン、しかもおいしいという
と～っても使えるソースですよ (^-^)
お読みくださりありがとうございます♪
素敵な一日を (^^)
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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